Dit gezonde Airfryer pizza-recept heeft rijpe tomaten, courgette, verse mozzarella, knoflook en is klaar in ongeveer 10 minuten!
Ik was verrast om te horen dat je pizza in de airfryer in 10 minuten plat kunt maken. Ik haat het om in de zomer mijn oven aan te zetten, maar ik vind het heerlijk om seizoensgroenten op een pizza te gebruiken.
Na wat geëxperimenteerd te hebben, kwam ik erachter dat je een in de winkel gekocht pizzadeeg kunt vullen met kaas, groenten, knoflook en olijfolie en het in de airfryer kunt doen voor een heerlijke vegetarische zomermaaltijd.
En het beste is dat de heteluchtfriteuse een lekkere goudbruine pizza maakt met een knapperige korst en bubbelende kaas. Bovendien kun je de toppings wisselen en een Airfryer-pizza maken zoals je wilt.
Kun je pizza bakken in de airfryer?
Je kunt zeker een pizza maken in de airfryer, en dit recept laat je zien hoe gemakkelijk het is. Airfryers gebruiken circulerende convectiewarmte om een knapperige textuur te creëren en voedsel snel te koken.
Dat maakt ze het perfecte hulpmiddel voor het koken van pizza. De hete lucht circuleert rond de pizza, waardoor een knapperige korst ontstaat, de groenten gaar worden en de kaas smelt.
Om nog maar te zwijgen van het feit dat je pizza binnen enkele minuten in de airfryer kunt opwarmen. Doe de overgebleven pizza 5 minuten in de airfryer op ongeveer 300 graden voor een krokante hete plak.
Hoe lang moet je pizza bakken in de airfryer?
Dit pizzarecept duurt in totaal ongeveer 11 minuten. Het bestaat uit twee delen: (1) het deeg voorverwarmen en (2) de pizza-toppings koken.
Eerst vet je het pizzadeeg in en leg je het met de oliekant naar beneden in de airfryer. Daarna kook je het deeg 3 minuten. Haal de pizza uit de airfryer en bedek hem met toppings. Gebruik voor deze pizza verse mozzarella, plakjes tomaat, gele en groene courgetteplakken en gehakte knoflook.
Zet de pizza 4 minuten terug in de heteluchtfriteuse, draai dan de mand om en bak nog eens 4 minuten. Na 11 minuten heb je een pizza die krokant is aan de bovenkant en zacht aan de onderkant.
Kan ik in de winkel gekocht deeg gebruiken?
Je kunt absoluut in de winkel gekocht pizzadeeg gebruiken om dit recept te maken. Het recept vraagt er trouwens om!
Ik heb geen zin om uren in de keuken te staan, deeg te mixen en kneden en het vervolgens te laten rijzen. In plaats daarvan koop ik een in de winkel gekocht pizzadeeg van de supermarkt en het smaakt net als eten!
Kan ik dit vegan maken?
Absoluut. Ik heb een vegan versie van deze airfryer pizza gemaakt voor mijn man. In plaats van de verse mozzarella heb ik cashewkaas gebruikt. Je kunt elke soort vegan kaas gebruiken die je lekker vindt!
Of als je liever geen kaas gebruikt, heb je iets romigs nodig om de groenten beter aan het deeg te laten hechten. Probeer eens een olijventapenade of een geroosterde rode peperspread.
Ingrediënten
Deze Airfryer-pizza vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten, waaronder:
- In de winkel gekocht pizzadeeg
- Verse mozzarella
- Plakjes tomaat
- Groene en gele courgetteplakken
- Knoflook
- Olijfolie
Dat is het! Het is zo makkelijk te maken.
Ruilingen en toevoegingen
Zoals de meeste recepten op mijn site, kun je deze pizza veranderen om precies te zijn zoals jij hem wilt! Als je nog een groente of soort kaas wilt toevoegen, ga ervoor! Wil je garneren met verse basilicum? Doe het!
Hier zijn enkele van mijn suggesties voor het maken van swaps:
- Gebruik geraspte mozzarella in plaats van verse
- Gebruik geitenkaas in plaats van mozzarella
- Voeg verse maïs toe aan de zomergroenten
- Paprikaschijfjes toevoegen
- Garneer met verse basilicum
- Bestrooi met oregano
- Laat de kaas achterwege en vervang deze door olijventapenade of geroosterde rode peperspread
Wat kan ik serveren met Airfryer Pizza?
Ik serveer deze pizza graag met een lekkere frisse salade. Deze Peach Panzanella Salade maakt ook gebruik van verse zomerproducten. Het is ook goed met geroosterde groenten, zoals geroosterde knoflook of broccoli.
Hier zijn enkele andere recepten die goed passen bij deze pizza:
Veggie Airfryer Pizza
Dit gezonde Airfryer pizza-recept heeft rijpe tomaten, courgette, verse mozzarella, knoflook en is klaar in ongeveer 10 minuten!
-
16
ons
pizza deeg -
2
eetlepels
bloem voor alle doeleinden -
2
eetlepels
olijfolie
verdeeld -
8
ons
verse mozzarella
gesneden -
4
middelgrote tomaten
dunne plakjes -
courgette
dun gesneden -
gele pompoen
dunne plakjes -
4
teentjes knoflook
fijngehakt - Zout naar smaak
-
Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 375 graden Fahrenheit.
-
Snijd het pizzadeeg doormidden. Bestrooi de helft van het deeg met ½ eetlepel bloem en verdeel het deeg tot het ongeveer zo groot is als het mandje van de airfryer.
-
Sprenkel ½ eetlepel olijfolie op het uitgesmeerde deeg en leg het met de olijfolie naar beneden in het mandje van de airfryer. Kook gedurende 3 minuten.
-
Haal het deeg uit de heteluchtfriteuse en leg daarop 4 ons verse mozzarella, ½ de tomaatschijfjes, ½ de courgetteschijfjes, ½ de zomerpompoenschijfjes en ½ de knoflook. Besprenkel met ½ eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout.
-
Bak 4 minuten in de airfryer. Draai de mand en kook nog eens 4 minuten.
Voedingsfeiten
Veggie Airfryer Pizza
Hoeveelheid per portie
calorieën 559
Calorieën van Vet 216
% Dagelijkse waarde*
Dik 24g37%
Verzadigd vet 9g56%
Meervoudig onverzadigd vet 2g
Enkelvoudig onverzadigd vet 9g
cholesterol 45mg15%
Natrium 1185mg52%
Potassium 479mg14%
Koolhydraten 66g22%
Vezel 4g17%
Suiker 12g13%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 1506IU30%
Vitamine C 26mg32%
Calcium 312mg31%
Ijzer 4mg22%
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.