Untersuchungen zufolge kann der tägliche Verzehr einer Handvoll Mandeln dazu beitragen, die Bemühungen zur Gewichtsabnahme zu verbessern.
Bei der Untersuchung, wie Mandeln den Appetit beeinflussen können, wurde festgestellt, dass ein 30-50-Gramm-Snack Mandeln dem Einzelnen helfen kann, die Menge der täglich konsumierten Kilojoule zu reduzieren.
Die Studie stellte fest, dass Personen, die Mandeln anstelle eines energieäquivalenten Kohlenhydratsnacks zu sich nahmen, bei der nächsten Mahlzeit eine Reduzierung des Energieverbrauchs von 300 Kilojoule hatten, von denen der Großteil aus Junk Food stammte.
Adipositas und Übergewicht sind ein erhebliches Problem für die öffentliche Gesundheit, und die Kontrolle des Appetits durch eine verbesserte hormonelle Reaktion könnte wichtig sein, um das Gewichtsmanagement zu fördern.
Die Studie untersuchte die appetitregulierenden Hormone und wie Nüsse, insbesondere Mandeln, eine Rolle bei der Appetitkontrolle spielen können.
Die Forscher entdeckten appetitregulierende Hormonveränderungen bei Personen, die Mandeln verzehrten, und dass diese möglicherweise zu einer Verringerung der Nahrungsaufnahme um 300 Kilojoule beigetragen haben.
Die Studie ergab, dass Personen, die Mandeln konsumierten, eine 47%ige Verringerung der C-Peptid-Reaktionen aufwiesen, was zu einer verbesserten Insulinsensitivität und einer Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes führen kann; und 18 % höhere Konzentrationen an glukoseabhängigem insulinotropem Polypeptid, 39 % höhere Glukagonkonzentrationen und 44 % höhere pankreatische Polypeptidantworten.
Das Pankreas-Polypeptid hilft, die Verdauung zu verlangsamen, was die Nahrungsaufnahme reduzieren könnte, während Glukagon Sättigungssignale an das Gehirn liefert, und beides fördert die Gewichtsabnahme.
Mandeln sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen, die eine Rolle bei ihren sättigenden Eigenschaften spielen könnten, was erklärt, warum weniger Kilojoule konsumiert wurden.
Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass der Verzehr von Mandeln kleine Änderungen der Energieaufnahme bewirkt. Selbst die kleinsten Änderungen im Lebensstil können sich im Laufe der Zeit auswirken. Durch kleine, nachhaltige Veränderungen ist es wahrscheinlicher, die allgemeine Gesundheit langfristig zu verbessern.
Bild von Samitinjay V von Pixabay
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