Havermoutkoekjes snoeien – Marisa Moore Nutrition

Gemaakt met pruimen, haver en amandelboter, deze koekjes zijn binnen enkele minuten klaar en perfect voor onderweg!

Koekjes op een koelrek met een houten lepel en ramekin van pruimenpuree.

Dit bericht wordt gesponsord door California Prunes.

Je hebt de volgende ingrediënten nodig om aan de slag te gaan:
Californische pruimen
Heet water
Haver
Amandelboter
Kaneel
Zout

Amandelboter, pruimen, haver ingrediënten in kommen met een blauw servet

Als het op smaak aankomt, vormen Californische pruimen en amandelen het perfecte paar. De pruimen zorgen voor zoetheid en helpen deze koekjes bij elkaar te houden. En gelukkig hebben pruimen nog veel meer te bieden.

California Prunes kan helpen bij de darmgezondheid. Pruimen zijn een goede bron van sorbitol, oplosbare en onoplosbare vezels en antioxidanten. Pruimen zijn een prebiotisch (die voedingsmiddelen die onze darmbacteriën voeden) voedsel en kan enkele extra voordelen bieden voor ons darmmicrobioom.

Onderzoek suggereert dat pruimen effectief zijn bij het verlichten van milde tot matige constipatie. Dit is handig voor het dagelijks leven en kan ook handig zijn voor op reis. Pruimen zijn draagbaar waardoor ze een gemakkelijke snack zijn om mee te nemen op de weg.

Hoe maak je pruimenpuree?

Een eenvoudige pruimenpuree is een belangrijk ingrediënt in deze cookies. Om het te maken, combineer je pruimen met heet water in een blender of keukenmachine. De pruimenpuree helpt de koekjes bij elkaar te blijven zonder dat er eieren of andere bindmiddelen nodig zijn. Het voegt ook zoetheid en vocht toe en veel voeding in het proces.

Gepureerde pruimen in een keukenmachine

Zodra je de pruimen hebt gepureerd en hebt gecombineerd met de haver en andere ingrediënten, rol en druk je de koekjes om ze voor te bereiden om te bakken.

Gebruik verse, dikke pruimen. Pruimen zijn een nietje in de voorraadkast en hebben een lange houdbaarheid. Maar als die van jou net iets te lang hebben gehangen en beginnen uit te drogen, zal het koekjesdeeg niet gemakkelijk samenkomen.

koekjes op een koelrek

Havermoutkoekjes snoeien

Gemaakt met pruimen, haver en amandelboter, deze koekjes zijn binnen enkele minuten klaar en perfect om te snacken tijdens roadtrips en andere reizen.

Voorbereidingstijd5 minuten

Kooktijd12 minuten

Totale tijd17 minuten

Cursus: Ontbijt, Snack

Keuken: Amerikaans

Porties: 6 (2 koekjes elk)

Calorieën: 207kcal

Ingrediënten

  • 4 ons pruimen
  • beker heet water
  • 1 beker Ouderwetse haver
  • beker amandelboter
  • beker bruine suiker
  • theelepel kaneel
  • Snufje zout

instructies:

  • Verwarm de oven voor op 350 ° F. Spuit een halve bakplaat licht in met olie of bekleed met bakpapier.

  • Mix de pruimen met heet water in een kleine keukenmachine of blender tot er een dikke pasta ontstaat.

  • Doe de puree in een middelgrote mengkom. Roer de havermout, bruine suiker, amandelboter, kaneel en zout erdoor tot er een deeg ontstaat. Gebruik een eetlepel maat om het deeg uit te scheppen, rol, druk dan 12 kleine koekjes plat en leg ze op de voorbereide bakplaat.

  • Bak ongeveer 12 minuten op 350 ° F of tot de koekjes lichtbruin zijn aan de onderkant en geurig. Geniet van warm of laat afkoelen op een koelrek voordat je het tot 3 dagen in een afgesloten container doet.

Voeding

Calorieën: 207kcal | Koolhydraten: 35g | Eiwit: 4g | Dik: 7g | Verzadigd vet: 1g | Meervoudig onverzadigd vet: 2g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 4g | Natrium: 5mg | Potassium: 282mg | Vezel: 4g | Suiker: 20g | Vitamine A: 148IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 63mg | Ijzer: 1mg

Elizabeth Goodwin

Next Post

Top Bollywood-acteurs nieuwste kapsels 2022

Tue Jul 5 , 2022
Hoeveel van jullie kunnen niet stoppen satisfied het bewonderen van de kapsels van de Bollywood-acteurs? Ik weet zeker dat de meesten van ons dat niet kunnen. Telkens wanneer we deze populaire Bollywood-acteurs op het scherm of buiten het scherm zien, blijven we met onze kaken wijd open vanwege hun kapsel. […]