In dieser Folge von The WERD beantworte ich die häufig gestellte Ernährungsfrage: Ist es schlecht, das Frühstück auszulassen? Die Antwort ist nicht so einfach, wie Sie denken!
Viele Menschen – mich eingeschlossen – glauben, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist.
Das ist, weil:
1. Es ist köstlich (Hast du meine veganen Bananen-Hafer-Waffeln gegessen?)
2. Es versorgt Ihren Körper und Ihr Gehirn mit Energie für alles, was Sie morgens tun, von der Arbeit bis zum Training.
Aber bietet das Frühstück an und für sich gesundheitliche Vorteile? Lassen Sie uns eintauchen.
AUSLASSEN DES FRÜHSTÜCKS UND GEWICHTSVERLUST
Wenn wir über Gewichtsverlust sprechen. Die Forschung ist gemischt mit einigen Studien, die zeigen, dass es besser ist, zu frühstücken, und einigen, die zeigen, dass Frühstücksesser im Durchschnitt tatsächlich mehr wiegen.
Eine aktuelle Metaanalyse fanden heraus, dass Menschen, die das Frühstück ausließen, etwa ein Pfund weniger wogen und etwa 250 Kalorien weniger pro Tag zu sich nahmen als diejenigen, die frühstückten.
Die Forscher warnten jedoch davor, dass die Studien von geringer Qualität und anfällig für Verzerrungen seien.
In ähnlicher Weise zeigen auch Studien zum intermittierenden Fasten – bei dem viele Menschen das Frühstück auslassen – Gewichtsverlust.
Jedoch, Forschung zeigt Dies ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass die Menschen weniger Zeit zum Essen oder einen verminderten Appetit haben und nicht auf besondere Vorteile beim Energieverbrauch.
Wenn die Teilnehmer während ihres Fastenfensters keine Kalorien reduzieren, verlieren sie kein Gewicht.
OHNE FRÜHSTÜCK UND GESUNDHEIT
Wenn wir über die allgemeine Gesundheit sprechen, ist das Thema auch etwas kompliziert.
Untersuchungen zeigen, dass intermittierendes Fasten besser für die Gesundheit sein kann als längeres Essen.
Wenn Sie also das Frühstück auslassen und Ihre gesamte Nahrung innerhalb eines 8-Stunden-Fensters statt eines 13-Stunden-Fensters zu sich nehmen, kann dies die Stoffwechselgesundheit verbessern oder Ihr Risiko für chronische Krankheiten – wie Brustkrebs – verringern.
Eine Studie ergab, dass Frauen mit Brustkrebs, die alle ihre täglichen Kalorien in weniger als 13 Stunden konsumieren, ein geringeres Risiko für ein Wiederauftreten des Krebses hatten als Frauen, die Nahrung in einem längeren Zeitfenster konsumierten.
Die Forschung zeigt jedoch auch, dass es sogar noch vorteilhafter sein kann, all Ihre Kalorien früher am Tag als spät abends zu sich zu nehmen.
DAS AUSLASSEN DES FRÜHSTÜCKS UND DAS INTERMITTIERENDE FASTEN
Eine Studie ergab, dass Männer mit Prädiabetes eine verbesserte Insulinsensitivität, einen niedrigeren Blutdruck und weniger oxidativen Stress aufwiesen, wenn sie all ihre Kalorien früh am Tag während des intermittierenden Fastens zu sich nahmen, im Vergleich zu Männern, die später am Tag länger aßen.
Während ein anderer Studie an gesunden, normalgewichtigen Erwachsenen zeigten eine beeinträchtigte Glukosetoleranz und erhöhte Spiegel des Hungerhormons Ghrelin, wenn die Teilnehmer ihre gesamten täglichen Kalorien bei einer Mahlzeit am Abend zu sich nahmen, im Vergleich zu drei Mahlzeiten über den Tag verteilt.
Es scheint also, dass das Auslassen des Abendessens tatsächlich vorteilhafter wäre, um maximale gesundheitliche Vorteile zu erzielen, als das Auslassen des Frühstücks.
Um mehr zu erfahren, sehen Sie sich mein Video über zeitlich begrenztes Essen und unsere zirkadianen Uhren an.
SCHLUSSFOLGERUNG BEIM AUSLASSEN DES FRÜHSTÜCKS
Wie Sie sehen können, ist die Antwort auf „Frühstück ausfallen ist schlecht“ wirklich individuell.
Wenn das Auslassen des Frühstücks bedeutet, dass Sie sich auf andere Lebensmittel einlassen und bis spät in den Abend essen, dann sollten Sie das Frühstück wahrscheinlich nicht auslassen.
Und wenn Sie morgens als Erstes essen müssen, um später Energie für das Training zu haben, sollten Sie frühstücken.
Wenn Sie jedoch das Frühstück auslassen und immer noch in der Lage sind, normale, ausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen, Ihr Essfenster zu verkürzen und zu einer angemessenen Zeit mit dem Essen aufzuhören, kann dies von Vorteil sein.
Persönlich gehe ich davon aus, wie ich mich an einem bestimmten Tag fühle.
Wenn ich morgens als erstes hungrig bin und nicht vorhabe, gleich zu trainieren, esse ich.
Wenn ich keinen Hunger habe oder morgens früh trainieren muss, esse ich später.
Und das ist The WERD.
Haben Sie Ernährungsfragen, die Sie beantwortet haben möchten, schreiben Sie sie unten in die Kommentare!
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Wiegen: Essen Sie normalerweise das Frühstück oder lassen Sie es aus?
– Whitney
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