Een belangrijke strategie om uw voedselverspilling thuis te verminderen, is doorway soortgelijke ingrediënten op verschillende manieren te leren gebruiken.
Ik maakte deze saus oorspronkelijk als saladedressing. Ik experienced overgebleven spinazie die aan het verwelken was, samen achieved een grote basilicumplant in de tuin. In plaats van pesto, dacht ik dat ik een super voedzame saladedressing zou maken.
Gebruik wat je hebt
Ik werd geïnspireerd doorway enkele virale kookvideo’s die laten zien hoe je een “Eco-friendly Goddess” -dressing maakt achieved avocado en peterselie. Ik experienced geen van beide, dus heb ik andere groene dingen vervangen.
In plaats van avocado heb ik spinazie en olijfolie gebruikt.
In plaats van peterselie gebruikte ik basilicum en munt uit mijn kruidentuin.
We aten het above onze salade als avondeten, en ik experienced nogal wat more than.
Dubbele plicht
De volgende dag besloot ik de saus te proberen around wat kaastortellini achieved spinazie die ik about experienced van twee dagen geleden. Nog een fantastische koken zonder afval recept is geboren!
Deze gemakkelijk te maken saus doet ook dienst als saladedressing/vegetarische dip/vegetarische saus, of een pastasaus. Genieten van!!
Afdrukken
Tremendous Groene Supersaus
Ingrediënten
- 1/2 beker Gewone magere yoghurt
- 3 eetlepel Mayonaise
- Sap van een limoen of citroen
- 2 kopjes Groenen Ik gebruikte een kopje spinazie en een kopje (totaal) verse basilicum en munt
- 2 groene uien, gesnipperd
- 3 eetlepel olijfolie
- 2 theelepel gehakte knoflook of 2 teentjes
- Zout en versgemalen peper proeven
- 1 eetlepel balsamico azijn
- 2 theelepel honing