—Spaghetti All’italiana e Salsiccia—
Hᴇʀᴇ ᴀʀᴇ sᴏᴍᴇ ᴀɴsᴡᴇʀs op vragen die je nog nooit experienced more than spaghetti.
Waar is spaghetti ontstaan?
Velen geloven dat Marco Polo (1254-1354), die 17 jaar in China doorbracht met zijn vader en oom, een recept voor Aziatische rijstnoedels mee naar huis nam naar Venetië. de slimme Veneziani rijst vervangen door tarwe.
Is dat een zekerheid?
Nee, anderen denken dat Arabieren spaghetti in Europa hebben geïntroduceerd tijdens een verovering van Sicilië in de 9e eeuw.
Hoeveel spaghetti eten Amerikanen elk jaar?
Naar verluidt verkochten Amerikaanse supermarkten in 2000 genoeg spaghetti om negen keer de wereld rond te reizen.
Wat is het wereldrecord voor de grootste kom spaghetti?
Nou, dat is discutabel, maar in 2010 sloeg een restaurant in Californië (waar anders?) 13.000 pond kom gebruik van een bovengronds zwembad.
Hoe noemen Italianen spaghetti?
Spaghetti.
Wat moet je schreeuwen als je Spaghetti All’italiana e Salsiccia op tafel staat?
Mangia!
Je hebt nodig:
3 3-ounce (85g) kippenworstlinks
4 oz gedroogde spaghetti (een portie van 2 ons heeft een diameter van ongeveer 1 inch wanneer deze tussen uw duim en wijsvinger wordt gehouden.)
20 kerstomaatjes, gehalveerd
20 speren asperges
2 el olijfolie
1 el zout
1 el knoflookpoeder of 5 teentjes in blokjes
1 el gedroogde oregano
1 el gedroogde basilicum
Doe dit:
Snijd de worstschakels in de lengte doorway en schroei ze aan beide kanten dicht op een grill of in een koekenpan. Blijf heat.
Bereid de aspergesperen voor doorway ze in twee delen te breken op de plek die zich het dichtst bij het uiteinde bevindt dat bij het buigen breekt. Het onderste deel zal taai zijn, het bovenste zacht. Gooi het onderste deel weg of bewaar het voor soep of zoiets.
Breng een middelgrote pan h2o aan de kook. Voeg het zout toe.
Breek de spaghettislierten doormidden en leg ze in het kokende h2o. Het breken van de spaghetti maakt het gemakkelijker om op te scheppen en gemakkelijker te eten. Zet het vuur lager om te laten sudderen.
Giet de spaghetti af satisfied een vergiet als deze al dente is. Opmerking: Pasta “Al dente” is gaar maar nog stevig als je erop wordt gebeten. Absoluut niet papperig.
Voeg de olijfolie toe aan de pan waarin je de spaghetti hebt gekookt. Zet de pan een minuut op hoog vuur. Voeg de cherrytomaatjes, de asperges, de knoflook, de oregano en de basilicum toe. Fruit dit totdat de tomaten beginnen te slinken.
Voeg de spaghetti toe en schep om zodat de noedels bedekt zijn. Ga doorway tot de spaghetti opnieuw is opgewarmd.
Leg op warme borden en garneer satisfied de worstschakels.
Serveer eventueel met een stevige rode wijn.
———
Porties: 2 Calorieën: 625 Tevredenheid: 98
De Hot Beat Diet program-suggestion:
Zet een kom cherrytomaatjes op je aanrecht om te snacken. Tien tomaten leveren slechts ongeveer 30 calorieën. Tussen haakjes, tomaten op kamertemperatuur zijn smaakvoller.