Gewichtsverlust wurde in letzter Zeit mit der Proteinaufnahme in Verbindung gebracht. Ein Diätplan ohne Proteinpulver ist selten geworden. Wenn ich kleinen Jungen Ernährungspläne gebe, runzeln sie die Stirn wegen des Mangels an Proteinpulver. Be me being me würde niemals das im Laden gekaufte Proteinpulver empfehlen. Wie kann man also den Wunsch nach etwas Pulver stillen, um die Arbeit zu erledigen? Ich fing an zu suchen, wie ich Proteinpulver zu Hause herstellen kann. Meine Suche nach Rezepten für Proteinpulver zu Hause endete in einem kuratierten Set von Zutaten und Rezepten, die eine Proteinaufnahme ohne Konservierungsstoffe gewährleisten.
Wie macht man Proteinpulver zu Hause?
Die empfohlene Proteinzufuhr über die Nahrung für einen Erwachsenen, der mäßig trainiert, beträgt 1 g pro kg Körpergewicht. Es kommt auf 0,8 an, wenn die Person ein sitzendes Leben führt, und auf mehr, wenn die Person regelmäßig und intensiv Sport treibt. Daher hängt die ideale Proteinzufuhr vom Lebensstil der Person ab.
Der Gedanke, Proteinpulver zu Hause herzustellen, kam mir in den Sinn, als ich nach einer Quarantäne-Diät suchte. Dies hat zwei Gründe. Zum einen konnte ich den Inhaltsstoffen des Molkenproteins, das wir extern kaufen, nicht vertrauen. Zweitens musste ich während der Quarantäne eine hausgemachte Lösung finden, da wir keinen Zugang zu Kurierdiensten hatten. So landete ich bei der Recherche. Mit meiner Erfahrung als Lebensberater im Bereich Lebensmittel und Ernährung habe ich mich auf die Suche nach einem moderaten Rezept gemacht, das praktisch und nahrhaft ist.
Um ein ausgewogenes Proteinpulver zu gewährleisten, Nüsse wie Mandeln, Pistazien und Walnüsse. Cashew etc. ist ein unvermeidlicher Teil. Wenn Sie also eine Nussallergie haben, können Sie dies möglicherweise nicht konsumieren. Also los geht’s mit Proteinpulver-Rezepten für zu Hause.
Protein Pulver
Dies ist ein Rezept, das kuratiert wurde, um Ihren Proteinbedarf zu decken, wenn Sie auf Diät sind.
Nüsse
- ½ Tasse Mandeln
- ½ Tasse Walnüsse
- ½ Tasse Pistazien
- ½ Tasse Cashewkerne
Saatgut
- 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne
- 3 Esslöffel Melonensamen
- 3 Esslöffel Sesamsamen
- 3 Esslöffel Leinsamen
Trockenfrüchte
- 3 Esslöffel Termine
- 3 Esslöffel Rosinen
Gewürze
- 1 TL Fenchelsamen
- ½ TL Grüner Kardamom
- 2 Prise Safran Optional
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Nimm die Nüsse und Samen. Braten Sie sie in Ghee.
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Die Trockenfrüchte entkernen und hacken
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Nüsse, Samen und Trockenfrüchte in einen Mixer geben. Zu einem feinen Pulver mixen
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Die Gewürze hinzugeben und zweimal pürieren. Fertig ist dein Proteinpulver.
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Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf und trinken Sie es mit Milch oder Wasser.
Sie können bei Bedarf weitere Nüsse hinzufügen, passen Sie einfach die Menge entsprechend an.
Ist es nicht so einfach? Probieren Sie es zu Hause aus und teilen Sie Ihre Erfahrungen auf unseren Instagram-Seiten mit uns @rakhijayashankar und @holisticwellnesswithrj